1713 poprvé zmíněn spolu s hospodou černovolskou v berní fasi statenické (NA, TK 2586), patrně obojí zde existovalo již dříve
mlynář Josef Čermák, mlýn vlastnil 5.8.1749, kdy ve svých 35 letech zemřel.
Jeho žena Dorothea se znovu vdala již 3.2.1750 za Martina Janotku. Ten zemřel 8.11.1764 (je uvedený jako vlastník až do 1768).
1750 Matěj (!, recte Martin) Janotka převzal mlýn s 2 složeními a 1 stoupou a vším příslušenstvím za 900 zl. po + Josefu Čermákovi (AMP 5374, fol. 145)
Syn Dorothey a Josefa Čermáka - Jan Čermák, narodil se ve mlýně 9.5.1743. 9.11.1766 si vzal manželku Kateřinu, dceru Martina Sasky z Přílep a měli spolu dceru Kateřinu (a další děti), narozenou 6.10.1770 ve mlýně.
(Všechny informace jsou z rejstříku knihy Únětice 33, doplnila Tereza Suldova.)
1768 propustila Barbora (!, recte Dorota) Janotková synu svému Janu Čermákovi jakožto pravému dědici mlýn tento za 800 zl. (AMP 5385, fol. 210)
1768-1785 Vencovský mlýn
1804 Vemsovský, pak opět Vencovský
1804 ujal mlýn Karel Čermák od otce Jana Čermáka za 450 zl. (fol. 218)
Karel a Barbora Čermákovi prodali Matěji a Terezii Kinzlovým za 11.100 zl. (AMP 5375, fol. 215)
-1840 Josef Kinzl
1840- Matěj Kinzl
1846 dědici po Matěji Kinzlovi (AMP 5378, fol. 242)
Na mlýně byl po nějaký čas pachtýřem Petr Fastr (1801, Domažlice - 1867, Břevnov), vyučený mlynář, který proslul zejména za revoluce 1848, kdy byl hostinským U Zlaté husy na Koňském trhu (Václavském náměstí) a 11.3. vedl památnou schůzi ve Svatováclavských lázních
