Historie
Obecná historie:
První zmínky o mlýnu na tomto místě pocházejí z roku 1360.
Do dnešní podoby byl mlýn přestavěn na přelomu 19. a 20. století. Tato podoba je zachována dodnes, neboť mlýn leží v památkově chráněné zóně.
Posledním známým vlastníkem mlýna do roku 1948 je rodina Miňovských, která však mlýn neprovozuje, ale pronajímá. Proto je mlýn znám spíše podle jmen pronajímatelů, tedy Karlíkův nebo Paškův.
Od roku 1948 mlýn postupně spadá pod Mlýny Plzeň n.p., Mlýny a těstárny Pardubice n.p. a nakonec Plzeňské mlýny n.p.
V roce 1959 jsou rozebrány původní dvě turbíny Girard (někdy též Knoppovy), které zásobovaly mlýn elektrickou energií.
Až do roku 1978 sloužila budova jako mlýn, v tomto roce však dochází k přestavbě mlýna na míchárnu moučných směsí a začínají se zde vyrábět pekařské a cukrářské přípravky a knedlíkové směsi.
V roce 1991 mlýn získává zpět v restituci vnuk Miňovských Josef Brabec a 25. 10. 1991 zakládá firmu Josef Brabec, mlýn Horažďovice-Zářečí. Vzhledem k tomu, že se při výrobě pekařských směsí používá velké množství surovin, dochází v roce 1991 k rozšíření činnosti firmy o zásobování pekařů a cukrářů surovinami vhodnými pro jejich výrobu.
Roku 2000 je zcela přestavěna a zprovozněna jedna z budov v areálu mlýna sloužící dosud jako sklad uhlí, sklep a odkladiště nepotřebného materiálu. Nyní slouží jako zázemí pro zaměstnance, kanceláře, laboratoř, garáže, byt atd.
V roce 2002 dochází k rozsáhlé rekonstrukci další z budov, ve které byly dosud byty, kanceláře a zázemí zaměstnanců mlýnu. Po přestavbě je z této budovy sklad surovin pro výrobu a prodej.
V březnu 2008 dochází v naší společnosti ke změně právní formy a firma se přejmenovává na Brabec, mlýn Horažďovice -Zářečí s.r.o.
Historie mlýna obsahuje událost z období:
První zmínky o mlýnu na tomto místě pocházejí z roku 1360.
Události
- První písemná zmínka o existenci vodního díla
- Vznik mlynářské živnosti
Novověk A – do bitvy na Bílé Hoře (1526–1620)
Novověk B – do zrušení poddanství (1620–1848)
2.9.1893 zakoupil František Josef Karlík se ženou Julií, mlýn přestavěl na moderní čtyřpatrový objekt, jehož součástí byla i strojní pekárna. Mlýn byl poháněn turbínou, mlelo se na umělých kamenech.
1897 prodal mlýn dceři Marii a jejímu manželu Karlu Čapkovi, manželé Karlíkovi si vyhradili předkupní právo
6.1.1907 založena společnost "F.J.Karlík a spol., parní mlýny a strojní pekárny v Blovicích a Zářečí u Horažďovic, spol. s ručením omezeným"
Hospodářský typ mlýna
Smíšený
První světová válka (1914–1918)
27.4.1924 společnost F. J. Karlík likvidována
1925 zakoupili František a Josef Miňovských, mlýn pronajímali
Protektorát Čechy a Morava, včetně poválečného vývoje (1939–1949)
mlýn znárodněn, Západočeské mlýny a npekárny, n.p. Plzeň
mlýn restituoval vnuk původních majitelů Miňovských Josef Brabec, založena společnost "Brabec, mlýn Horažďovice-Zářečí s.r.o."
Příjmení mlynářů působících na mlýně:
Historie mlýna také obsahuje:
Držitelé mlýna v chronologickém sledu
Přepis z literatury, vyprávění pamětníků apod.
Přepis z pramenů: inventář, nájemní či kupní smlouva, výpisy z matrik aj.
Mlýn je vyobrazen na:
Veduta, ručně malovaná mapa
III. vojenské mapování – Františko-josefské (1876–78 – Morava a Slezsko, 1877–80 – Čechy)
Mapa Pozemkového katastru (1923–1956)
Letecké snímkování (1936 - 1963)
Předměty spojené s osobou mlynáře a provozu:
- Hlavičkový (firemní) papír
- reklama, inzerát