Trojský mlýn je starého založení (před 17. století), zřejmě podstatně staršího než zámecký areál, v jehož jihozápadním sousedství se nalézá.
1534 úmluva sousedů ze Zadního Ovence s mlynářem Janem Kopanem, kterou byl v tomto místě zapovězen rybolov, kromě chytání udicí a sakem
Majitelem statku a mlýna v zadním Ovenci byl Jaroslav Vchynický z Vchynic
1565-74 mlynář Šebestián Rouchovanský ze Zadního Ovence, jemuž patřily i okolní viniční pozemky (stráň o výměře 5 str. na vrchu Hradiště u Holešovic, kterou od něj koupil Jakub Popelář z Předního Ovence)
1603 Jaroslav Vchynský ze Vchynic, místokomorník království, prodal mlýn s přístupem k řece Vltavě, pilou, štěpnicí, lukami, dědinami, vinicí, platy z vinic a hájem (nikoli však ostrov a prachárnu, odňaté pro rozšíření fořtu bažantího JMC) Alžbětě z Lobkovic
1607 - Alžběta z Lobkovic, majitelka statku v Zadním Ovenci, ke kterému patřil mlýn "z kamene postavený s klenutou světničkou. U mlýna byla kovárna a krčma.
majitel Václav Magerle ze Solopisk