Na pohon mlýna je třeba hodně vzdechů.
(německé přísloví)

Schusterův parní mlýn

Schusterův parní mlýn
165
Vojkovice
277 44
Mělník
Vojkovice u Kralup nad Vltavou
50° 17' 48.1'', 14° 22' 20.5''
Mlýn bez funkčního vodního motoru
Bývalý parní mlýn. Na firemních tiskopisech bývá uváděn jako mlýn automatický, ale podle dochovaného mlecího diagramu se jedná o mlýn periodický. (RUr)
bez vodního toku
přístupný po domluvě

Historie mlýna obsahuje událost z období:

Václav Schuster (1838–1908) roku 1858 založil jeden z nejstarších potravinářských podniků na Kralupsku. K původnímu statku čp. 1 postupně patřilo asi 300 ha zemědělské půdy. Ke konci 19. století Václav Schuster spolu se svým synem Karlem (1874–1935) postavil ve Vojkovicích parní mlýn, dále sušárnu a pražírnu čekanky a posléze i malou elektrárnu. Vznikly rozsáhlé plantáže chmele, zeleniny, jahod, rebarbory, chřestu, ovocné sady.

Po roce 1908 na tento úspěšný potravinářský podnik navázal jeho syn Karel. V letech 1911–1912 postavilo podnikatelství Karla Skorkovského železobetonové silo na obilí s věžními hodinami firmy Heinz, ve kterém se dalo dlouhodobě uskladnit až 500 tun. Pro zpracování ovoce a zeleniny vznikla ve Vojkovicích roku 1924 konzervárna, vyráběla kompoty, marmelády, sortiment později rozšířila o kysané a sladkokyselé okurky.

Karel Schuster ml. (1912–2001) převzal podnik po otci roku 1935, rozšířil plantáže chřestu na více než 50 ha, parní mlýn modernizoval a přistavěl pekárnu.

V roce 1948 byl podnik znárodněn a převeden pod n. p. Fruta, který pokračoval ve výrobě zavedené původními majiteli, pěstování chřestu zaniklo. Konzervárenská výroba byla zastavena v roce 1991. V letech 1993–2000 byl majetek postupně navrácen potomkům ve velmi špatném stavu. Areál od té doby prochází rekonstrukcí. 

(Viz industrialnitopografie.cz)

Události
  • Významná osobnost či událost spojená s mlýnem
  • Vznik mlynářské živnosti

1942-1944 Karel Schuster
Ve výčtu parních mlýnů z roku 1947 sestaveném Mlynářským ústředím tento mlýn uveden není. 

Události
  • Zánik mlynářské živnosti
Hospodářský typ mlýna
Obchodní

Příjmení mlynářů působících na mlýně:

Schuster

Historie mlýna také obsahuje:

1942-1944 Karel Schuster

Mlýn je vyobrazen na:

Předměty spojené s osobou mlynáře a provozu:

  • Hlavičkový (firemní) papír
  • podpis mlynáře
  • reklama, inzerát
  • razítko
dochován bez větších přestaveb
08 2017
    průmyslový areál
    elektrický či parní mlýn
    • historizující a architektura druhé pol. 19. století
    zděná
    vícepodlažní
    • okno
    • střešní nástavba
      • zcela bez technologie aj.
      Žádná položka není vyplněna
      Zaniklý
      • pekárna
        Žádná položka není vyplněna
        Typparní stroj, lokomobila
        StavZaniklý
        Výrobce
        PopisDle stavební plánu se jednalo o velký parní stroj osazený v suterénu.
        Typparní stroj, lokomobila
        StavZaniklý
        Výrobce
        PopisDle stavební plánu se jednalo o velký parní stroj osazený v suterénu.
        Historické technologické prvky
        Žádná položka není vyplněna

        Místo uloženíNárodní archiv Praha
        Název fonduMlynářské ústředí
        Název archiválieSeznam mlýnů s parní pohonem
        Evidenční jednotkakarton č. 10
        Místo uloženíNárodní archiv Praha
        Název fonduMlynářské ústředí
        Název archiválieSeznam mlýnů s parní pohonem
        Evidenční jednotkakarton č. 10

        Základní obrázky

        Plány - stavební a konstrukční

        Historické fotografie a pohlednice

        Současné fotografie - exteriér

        Současné fotografie - předměty spojené s osobou mlynáře

        Vytvořeno

        11.10.2019 08:02 uživatelem Rudolf (Rudolf Šimek)

        Majitel nemovitosti

        Není vyplněn

        Spoluautoři

        Uživatel Poslední změna
        Radim Urbánek 10.11.2020 22:18
        doxa (Jan Škoda) 9.11.2020 09:36