Nejstarší písemná zmínka o mlýnu je v listině šluknovského panství z roku 1654 o odpuštění čtvrtletního pachtu 2 guldeny, patrně z důvodu neúrody. Tehdy byl zdejším mlynářem Elias Pohl.
V roce 1741 byla dle Soupisu poddaných pro obec Jiříkov na mlýně zapsána Rosina (věk 49), vdova po zemřelém mlynáři Salmovi, její druhý manžel Karl Müller (58) a děti z prvního manželství se Salmem, a to Adam (26), Josef (21), Zacharias (19), Franz (17) a Maria Theresia (15). Mlynářskému řemeslu se věnoval nejmladší syn Franz (narozen 1724), mlýn převzal kolem roku 1750. V roce 1752 zde hospodařil s manželkou Eleonorou. Manželství zůstalo bezdětné, mlýn převzal synovec Josef, syn Franzova staršího bratra Zachariase, narozený v roce 1750.
Josef Salm provozoval mlýn od roku 1771, kdy mlýn dostal při číslování domů čp. 143. Josef se v lednu 1772 oženil s Eleonorou Bitterlich, dcerou tkalce z Nového Jiříkova. V roce 1773 se jim narodilo první dítě, dcera Eleonora. V roce 1794 jsou Josef s Eleonorou na mlýně zapsáni se syny Franzem (17), Florianem (14) a Josefem (12) a dcerami Eleonorou (20), Theresií (11) a Rosalií (4).
V roce 1808 dostal mlýn nové čp. 166.
Na začátku roku 1810 držel mlýn stále Josef Salm s Eleonorou, na mlýně už jako mlynář pracoval jejich nejstarší syn Franz, se kterým zde žila jeho manželka Franziska Tischer, původem z mlynářského rodu Tischerů z jiříkovského mlýna čp. 103, a jejich syn Franz Xaver, narozený v roce 1803. Již následujícího roku byla Franziska vdovou, v dalších letech je zde zmiňována jako mlynářská mistrová, přibližně do roku 1826.
V roce 1827 je zde další generace Salmů, a to Franz Xaver Salm (narozen 1803) s manželkou Antonií, rozenou Schinzel. Dne 30. 7. 1827 se mu na mlýně narodila dcera Anronia. Nový mlynářský pár zde však dlouho nezůstal, již v roce 1829 odešli na Duhový mlýn do Nového Jiříkově čp. 43. Na zdejším, otcovském mlýně jsou zaznamenání znovu v roce 1839 pro narození syna Johanna Franze. V období jejich nepřítomnosti zde nebyl zmiňován žádný jiný mlynář, mlýn pravděpodobně provozovala matka Franziska Salm, rozená Tischer.