Historie
Historie mlýna obsahuje událost z období:
Středověk – do nástupu Habsburků na český trůn (1526)
Novověk A – do bitvy na Bílé Hoře (1526–1620)
Mlýn je pojmenován po mlynáři Martinu Dědkovi, jinak také zvaném Suchý mlynář, o kterém se písemné zprávy zmiňují v první polovině 18. stol.
1840 majitel Václav Jahoda
Události
- První písemná zmínka o existenci vodního díla
- Vznik mlynářské živnosti
1875 manželé Štíbrovi
1880 Josef a Marie Grunclovi
1897 prodán v exekuční dražbě s vyvolávací cenou 27.091 zl., zakoupil Karel Špaček, Grunclovi zůstávají jako nájemci
1904 Grunclovi zakoupili mlýn v Sakách, nový majitel Václav Štěpánek
1908 Václav a Kateřina Štěpánkovi
vedle mlýna postavena pila
Hospodářský typ mlýna
Námezdní
První světová válka (1914–1918)
V roce 1930 byl majitelem mlýna, pily a polního hospodářství Václav Štěpánek, č.p. 178.
Hospodářský typ mlýna
Námezdní
1947 Štěpánek prodal mlýn Josefu a Marii Neprašovým, ti jej pronajali švagru Žiakovi
1950 znárodněni, sezónní prodejna Jednoty
Po r. 1989 zchátralé stavení mlýna změnilo nejen svoji podobu, ale i svůj účel. Dnes se v tomto objektu vyrábějí housle. V minulosti byl mlýn také nazýván Křížový.
Příjmení mlynářů působících na mlýně:
- Dědek
- Štěpánek
- Jahoda
- Štíbr
- Gruncl
- Špaček
- Nepraš
Historie mlýna také obsahuje:
pol. 18. stol - Martin Dědek
1840 Václav Jahoda
1875 manželé Štíbrovi
1880 Josef a Marie Grunclovi
1897 Karel Špaček
1904 Václav Štěpánek
1908 Václav a Kateřina Štěpánkovi
1930 - Václav Štěpánek
1939 - Václav Štěpánek (RR)
1947 Josef a Marie Neprašovi
Přepis z literatury, vyprávění pamětníků apod.
Přepis z pramenů: inventář, nájemní či kupní smlouva, výpisy z matrik aj.
Mlýn je vyobrazen na:
Veduta, ručně malovaná mapa
Mapa Pozemkového katastru (1923–1956)
Letecké snímkování (1936 - 1963)
Předměty spojené s osobou mlynáře a provozu: