Mlýny bohů melou pomalu, ale jemnou mouku.
(německé přísloví)

U Panských, Weidenhofferův, Foltanovský mlýn

U Panských, Weidenhofferův, Foltanovský mlýn
75
74
U Panských
Havlíčkův Brod
580 01
Havlíčkův Brod
Havlíčkův Brod
49° 36' 14.9'', 15° 33' 45.9''
Mlýn bez funkčního vodního motoru
Původně mlýn zmiň. poprvé r. 1575. V 60. letech 19. stol. majitel Vojtěch Wiedenhoffer podnik značně rozšířil, až získal charakter průmyslového areálu a rozšířil o škrobárnu a další provozy. V r. 1920 vlastnila objekty a.s. AMYLON s Francisovou turbínou. Po r. 1948 úpadek, využíváno částečně jako byty a část jako archiv škrobáren.
Na jihozápadním okraji města mezi Sázavou a železnicí.
Sázava
volně přístupný

Obecná historie:

Mlýn zvaný Foltanovský patřil od roku 1635 německobrodskému soukenickému cechu, který si při něm zřídil valchu. Zanikla roku 1847, kdy mlynář Václav Šebor na jejím místě postavil další mlýnské složení. Roku 1859 mlýn zakoupil obchodník Vojtěch Weidenhoffer (1826–1901). Pražský strojník a stavitel amerických mlýnů František Káš pro něj postavil nová mlýnská složení a do roku 1862 zřídil při mlýně škrobárnu, první na Havlíčkobrodsku. Roku 1864 postavil na druhé straně náhonu také novou stupárnu pro výrobu kostní moučky, v roce 1872 rozšířenou o pec na výrobu spodia podle patentu chemika Františka Šebora (1838–1904), které se užívalo ve škrobárně k čištění sirupu. Roku 1869 zde byl spuštěn parní stroj, první ve městě a blízkém okolí. Živnost o dvaceti zaměstnancích přešla na syna Viktora (1859–1916), který se snažil o modernizaci podniku, roku 1913 ve mlýně i nedaleké rodinné vile čp. 1452 z roku 1906 zavedl elektrické osvětlení. Po zdravotním postižení ale nemohl podnik dál řídit a proto se jeho manželka Hedvika roku 1913 rozhodla jej prodat a. s. Amylon. Ta roku 1926 zrušila škrobárnu a mlýn modernizovala, instalovala turbínu 72 HP a o patro zvýšila mlýnici, charakteristické novogotické štíty však zůstaly zachovány. Mlýn byl zastaven v šedesátých letech, náhon zasypán a komín snesen. Budova původní škrobárny čp. 174 byla upravena na byty a částečně také pro podnikový archiv, na místě kotelny postaven bytový dům čp. 175. V současnosti je vlastníkem souboru město, které byty rekonstruuje. Autenticky je dochována mlýnice (parcela 530/8), protější původní obytná budova čp. 1451 a budova stájí (parcela 530/1), na bydlení je upravena také někdejší sýpka čp. 1029.


Historie mlýna obsahuje událost z období:

Nejstarší písemná zmínka o mlýnu je z r. 1575, kdy se dědictví ujímá Vavřinec, nejstarší ze synů mlynáře Foltana. Dlouho se zde potom říkalo mlýn Foltanovský. Mlýnské kolo se tu však točilo již o nějakou tu stovku let dříve.

Od Foltana mlýn r. 1598 koupil Matouš Ježků za 810 kop míšeňských grošů. R. 1619 provozoval mlýn Toman z Frýdnavy.

Události
  • První písemná zmínka o existenci vodního díla
  • Vznik mlynářské živnosti

Roku 1635, asi pod vlivem událostí třicetileté války, mlýn koupili jako zpustlý cechmistři soukenického cechu a zřídili v něm valchu.

Mlýn asi obnoven nebyl a živnost mlynářská se do něj vrátila až na přelomu 17. a 18. století, když brodští soukeníci prodali r. 1697 díl své valchy, řečený Dolní, mlynáři Václavu Břevnickému. V majetku rodu zůstal až do r. 1764, kdy převzal podnik od dědiců po zemřelém Jiřím Břevnickém Jakub Jelínek. Ten zde hospodařil 14 let a r. 1778 mlýn prodal Janu Lázničkovi, který jej r. 1794 směnil s Vojtěchem Šetkem za Panský mlýn (dnešní mlýn ve městě u Ostrova).  Ovšem Šetek ještě téhož roku prodal mlýn U Panských se ziskem 250 zlatých Jakubu Husákovi. V té době zde ještě pracovala valcha a obě strany se podílely na opravách a údržbě jezu, který zadržoval vodu do náhonu. Valcha později zanikla a čáslavský krajský úřad povolil roku 1847 tehdejšímu mlynáři Václavu Šeborovi rozšířit mlýn o někdejší valchu.

1838 v čp. 74 soukenická valcha

1857 soudní vodoprávní spor s mlynářem z Panského mlýna Jägrem ohledně zvýšení jezu, uzavřeno smírem a vyrovnáním

Mlýn o dvojím složení a stupárna bez větších změn vesele klapaly dále, ještě několikrát změnily majitele, až se jich 1.2 1860 ujal známý brodský obchodník a podnikatel Vojtěch Weidenhoffer (1826-1921) s manž. Vilemínou.

Vojtěch Weidenhoffer působil řadu let v městském zastupitelstvu, 1863 zvolen poslancem Zemského sněmu za Německý Brod.

V 60. letech 19. století mlýn i okolí získalo dispozici víceméně uzavřeného průmyslového závodu s průjezdným dvorem. Weidenhoffer podstatně zmodernizoval mlýn na strojní, zřídil novou stupárnu na výrobu kostní moučky a podnik rozšířil o škrobárnu. V 70. letech doplnil závod o výrobu sirupu.

V podniku zaměstnáno 164 osob.

V r. 1869 byl mlýn opatřen parním strojem, protože poměrně rozsáhlý podnik nemohl být závislý jen na vodní síle.

1872 vybudoval u mlýna továrnu na spodium

6.12.1889  1/2 Vojtěch a 1/2 Vilemína Weidenhofferová

Vojtěch Weidenhoffer působil také jako obecní zastupitel, radní a poslanec zemského sněmu.

Po jeho smrti podnik spravoval od 1.4.1895 prvorozený syn Viktor (1859-1916).

V roce 1892 byl mlýn již válcový parní. Ve mlýně byl zaměstnán správce František Jelínek, který mlýn prakticky také vedl. Mimo to tam pracovali ještě další dva mlynáři a dva pomahači. 

V roce 1913 škrobárnu a mlýn prodal nově založené akciové společnosti AMYLON. 

Události
  • Významná osobnost či událost spojená s mlýnem

1916 mlýn a škrobárnu zakoupila a.s. Amylon

Dne 2.12.1920 dle žádosti pozemkového úřadu byla nemovitost zabrána státem. To však bylo vymazáno 14.4.1925, "poznámka záboru". Nový vlastník ve 20. letech zmodernizoval škrobárnu a zvláště mlýn, který fakticky znovuzřídil. Byla zde osazena Francisova turbína o výkonu 72 k.s.

1930 "Amylon", mlýn, škrobárna a elektrárna

V r. 1937 byl před původním jezem uveden do provozu jez válcový.

V roce 1948 však byl mlýn čp. 75 znárodněn, ale národní správa byla 21.6.1950 zrušena a mlýn se dostal do vlastnictví firmy Amylon, n.p., v Havlíčkově Brodě.

Za dalších 9 let mlýn převzaly Horácké lihovary a škrobárny v Havlíčkově Brodě. Dalším vlastníkem mlýna byly České škrobárny. 

Po roce 1948 ztratilo místo svůj industriální charakter. Náhon byl zasypán. Největší objekt byl přestavěn na byty a zčásti na archiv škrobáren. 

ARCHIVAS s.r.o.

Příjmení mlynářů působících na mlýně:

  • Foltan
  • Ježek
  • Toman
  • Břevnický
  • Jelínek
  • Láznička
  • Šetek
  • Husák
  • Šebor
  • Weidenhoffer

Historie mlýna také obsahuje:

Mlýn je vyobrazen na:

Předměty spojené s osobou mlynáře a provozu:

  • papírová pečeť
  • reklama, inzerát
částečně adaptován
05 2012
    průmyslový areál
    mlýn na velkých vodních tocích (7000 l/s a více)
    mlýnice a dům samostatné budovy
      zděná
      vícepodlažní
      • zdobený zděný štít
      • pavlač, balkón
      • okno
      • epigrafické památky (nápisy, datování aj.)
      • vyskladňovací otvor
        • zcela bez technologie aj.
        Žádná položka není vyplněna
        1861 zakoupeno mlýnské zařízení od firmy Kratochvíl - Kaše, Praha
        Zaniklý
        • stoupa
        • valcha
        • zpracování kostí
        • jiné
        Dochovaný
          Později tu byla škrobárna.
          1930 mlýn, škrobárna a elektrárna
          • jez
          • náhon
          1857 zvýšen jez, což vedlo ke sporu s mlynářem z Panského mlýna
          Typturbína Francisova
          StavZaniklý
          Výrobce
          Popis1930: 1 turbína Francis, hltnost 3,85 m3/s, spád 1,85 m, výkon 72 HP
          Typturbína Francisova
          StavZaniklý
          Výrobce
          Popis1930: 1 turbína Francis, hltnost 3,85 m3/s, spád 1,85 m, výkon 72 HP
          Typparní stroj, lokomobila
          StavNezjištěn
          Výrobce
          PopisZřízen 1892, používán při nedostatku vody
          Typparní stroj, lokomobila
          StavNezjištěn
          Výrobce
          PopisZřízen 1892, používán při nedostatku vody
          Historické technologické prvky
          AutorTajovský, Miloš
          NázevMlýn U Panských
          Rok vydání2010
          Místo vydáníHavlíčkův Brod
          Další upřesněníčlánek v Havlíčkobrodských listech
          Odkazwww.muhb.cz/VismoOnline_Action
          Datum citace internetového zdroje25.7.2016
          AutorTajovský, Miloš
          NázevMlýn U Panských
          Rok vydání2010
          Místo vydáníHavlíčkův Brod
          Další upřesněníčlánek v Havlíčkobrodských listech
          Odkazwww.muhb.cz/VismoOnline_Action
          Datum citace internetového zdroje25.7.2016
          AutorMinisterstvo financí
          NázevSeznam a mapa vodních děl Republiky československé
          Rok vydání1932
          Místo vydáníPraha
          Další upřesněníSešit 03 (Čáslav), s. 21
          Autorneznámý
          NázevMlýny při řece Sázavě - horní tok
          Rok vydání2008
          Místo vydáníČerčany
          Další upřesněníČerčanský zpravodaj roč. XVII., č. 7-8, s. 23-24
          Odkazhttp://www.cercany.cz/assets/File.ashx?id_org=1966&id_dokumenty=46814
          Datum citace internetového zdroje06 2018
          AutorFrantišek Pleva
          NázevSázava milovaná
          Rok vydání2005
          Místo vydáníPelhřimov
          Další upřesněnís. 91-92
          Odkaz
          Datum citace internetového zdroje
          AutorJosef Klempera
          NázevVodní mlýny v Čechách IX. - dodatky
          Rok vydání2005
          Místo vydáníPraha
          Další upřesněnís. 193
          AutorLukáš Beran a Michal Kamp
          NázevParní mlýn a škrobárna Vojtěcha Weidenhoffera
          Další upřesněníIndustriální topografie
          Odkazhttp://www.industrialnitopografie.cz/karta.php?zaznam=V015511
          Datum citace internetového zdroje01 2025
          AutorMichal Kamp
          NázevPůl století Vojtěcha Weidenhoffera
          Rok vydání2011
          Místo vydáníHavlíčkův Brod
          Další upřesněníHavlíčkobrodsko XXV, 2011, s. 60–104

          Žádná položka není vyplněna

          Základní obrázky

          Historické mapy

          Historické fotografie a pohlednice

          Současné fotografie - exteriér

          Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků

          Současné fotografie - předměty spojené s osobou mlynáře

          Vytvořeno

          25.7.2016 22:34 uživatelem eva48 (Eva Nesnídalová)

          Majitel nemovitosti

          Není vyplněn

          Spoluautoři

          Uživatel Poslední změna
          Rudolf (Rudolf Šimek) 13.3.2023 18:49
          doxa (Jan Škoda) 8.1.2025 14:16