1773 měl přijít do Ostředku Martin Müller z Mníšku pod Brdy. Má uvedeno povolání mlynář.
1841 majitel Antonín Müller
po založení sklárny v sousedství byl mlýn využíván pro drcení křemene
(historii doplnil pra...potomek Pavel Müller)
Dle bádání Vojtěcha Müllera je ovšem posloupnost poněkud jiná:
V roce 1770 mlýn kupuje Jan Müller (1704 - 1772), mlynář z Petříčkova mlýna u Petrovic v okrese Příbram.
V roce 1772 Jan Müller umírá a mlýn přebírá jeho syn Matyáš Müller.
Po Matyášovi přebírá mlýn František Müller (1762 - 1817), syn Martina Müllera (1728 - 1805), bratra Matyáše. Martin Müller působí od roku 1766 v Horním mlýně v Ostředku, č. p. 14.
Po Františkovi na mlýně působí jeho syn Antonín Müller (* 1795).