Mlýn Sárovec je historická budova, o které první písemné zmínky byly zaznamenány již v roce 1852.
V roce 1863 kupuje mlýn Karlouš Richter, jako student účastník revoluce 1848 ve Vídni. Dále také vysokomýtský radní, první zdejší archivář a zakladatel nejstaršího českého městského muzea (opět ve Vysokém Mýtě). Ve mlýně Sárovci instaloval nejpozději v roce 1878, resp. 1879 válcovou stolici, což je nejstarší doklad o jejím použití ve vodním mlýně v Čechách.
Stručné shrnutí vývoje strojního vybavení
1845 dvě obyčejná složení
1863 tři obyčejná složení, holendr a jahelku
1875 a 1876 „Stavba ameriky“ (tedy uměleckého nebo polouměleckého složení); vznikla tak sestava tvořená jedním (údajně) uměleckým a dvěma obyčejnými složeními, jahelkou a krupníkem
1878 a 1879 „stavba 3 patrového mlýničného domu s novými stroji a válcemi“; osazeno zde tedy nepochybně bylo umělecké složení již nejméně s jednou válcovou stolicí
1881 nový koukolník a „dunstak“
1884 nová válcová stolice s porcelánovými válci
1885 odstranění válcové stolice, pravděpodobně té z let 1878 a 1879
1887 zakoupení nové universální válcové stolice
1888 osazení nové universální válcové stolice, osazení loupačky Euréka
Víte, že...V roce 1863 se majitelem vysokomýtského mlýna Sárovce čp. 184 stal Karlouš Richter!? Tento mimořádný a vzdělaný člověk - studoval v Olomouci, Praze a ve Vídni - zanechal v historii Vysokého Mýta nesmazatelné stopy. Od roku 1867 je členem městské rady a na jeho podnět se zakládá městský archiv a také naše muzeum - nejstarší městské muzeum v Čechách. Podal i několik podnětů, které se nerealizovaly. Za všechny zmiňme v té době unikátní návrh stavby krematoria ve Vysokém Mýtě již v roce 1884!
Mlýn Sárovec prošel za majitele Karlouše Richtera několika
modernizacemi. V letech 1875-1876 nahrazuje obyčejné mlecí složení (stroje vyráběné řemeslnicky) tzv. "amerikánským", tedy uměleckým složením (vyráběným již průmyslově), avšak o jeho konkrétním podobě mnoho nevíme. Do dějin českého mlynářství se však Karlouš Richter zapsal v letech 1878-1879, kdy při přestavbě technologického vybavení svého mlýna osadil válcové stolice, což je nejstarší nyní známý případ jejich použití ve vodním mlýně v Čechách. Přitom tento první prakticky využitelný stroj nahrazující mlecí kameny patentoval jeho vynálezce Ing. Fridrich Wegmann teprve v roce 1873.
(RUr)
