Historie
Obecná historie:
Obec Volfartice (Wolfersdorf) založili dle zápisu v německy psané kronice obce ve 14. století 2 bratří – rytíři Wolfové. Každý založil jednu část obce. Z tohoto důvodu byla obec rozdělena na „horní“ a „dolní“. Toto rozdělení trvalo až do poloviny 19. stolet. Mlýn se nacházel v dolní části obce, kde byly v minulosti 2 mlýny. Tento mlýn byl mladší z obou mlýnů v dolní části obce a současně nejmladším mlýnem v celých Volfarticích.. Název Mittelmühle (střední mlýn) se odvozuje od polohy mlýna ve střední části obce mezi 2 již existujícími mlýny – jedním v horní a jedním v dolní části obce.
Historie mlýna obsahuje událost z období:
Středověk – do nástupu Habsburků na český trůn (1526)
Novověk A – do bitvy na Bílé Hoře (1526–1620)
Podle soupisu majetku v dolní části Volfartic v r. 1623 (před konfiskací), měly prostřední a dolní mlýn po dvou kolech. (B. Daniel)
V roce 1843 je ve stabilním katastru jmenován mlynář Franz Verner.
Události
- První písemná zmínka o existenci vodního díla
- Vznik mlynářské živnosti
Koncem 19. století byly ve Volfarticích 3 mlýny a pila.
Začátkem 20. století vlastnila mlýn německá rodina Fischových.
V červenci 1914 museli obyvatelé Volfartic odevzdat pro válečné potřeby koně. Tehdejší mlynář z Hessenmühle Josef Fisch odevzdal armádě 2 koně.
V roce 1930 byl majitelem mlýna Josef Fisch.
Mlýn přestal pracovat po 2. světové válce.
Znárodňování, život mlynářů v průběhu komunistického režimu (1949–1989)
Neexistuje. Začátkem 21. století byla budova mlýna zchátralá. Začátkem roku 2013 rozhodlo zastupitelstvo obce o jeho zbourání. Jako zdůvodnění je v usnesení uvedeno, že budova je v dezolátním stavu a hrozí její zřícení. Demolice byla provedena v dubnu 2013. Obec plánuje zřídit zde odpočinkové místo s parkovou úpravou.
Příjmení mlynářů působících na mlýně:
Historie mlýna také obsahuje:
1843 Franz Verner
1914 Josef Fisch
1930 Josef Fisch
Přepis z literatury, vyprávění pamětníků apod.
Přepis z pramenů: inventář, nájemní či kupní smlouva, výpisy z matrik aj.
Mlýn je vyobrazen na:
Veduta, ručně malovaná mapa
I. vojenské mapování – josefské (1764–68)
II. vojenské mapování – Františkovo (1836–52)
Mapa Pozemkového katastru (1923–1956)
Předměty spojené s osobou mlynáře a provozu:
