Vilímovský mlýn

Mlýn má ve štítě letopočet 1369, kolem r. 1556 byl v těchto místech zaznamenán svobodný dvůr mana Matěje, fořství a Vílímovský mlýn. Podle ověřených pramenů pochází však první písemná zmínka o mlýně až z r. 1620.

1835 František Zoufal

V Bitovčicích u Jihlavy zahynul těchto dnů mlynářský chasník František Píša strašnou smrtí. Týž zaměstnán byl ve mlýně pí. Pydalové, kdež dostal se nevysvětlenou dosud náhodou k jednomu kolu, byl tímto zachycen, a v pravém slova smyslu rozdrcen. Ohledáním mrtvoly zjištěno celé množství těžkých zranění a pohmožděnin. Následkem případu tohoto zavedeno bylo trestní vyšetřování. – Národní listy, 4. 4. 1889

1930 Lachman a Vachuška, tkalcovna

V r. 1930 budovu již nefungujícího mlýna přestavěli na továrnu vyrábějící kartonový papír. Součástí továrny, zbudované v rekonstruované budově mlýna, bylo i vodní dílo, obsahující 1 Francisovu turbínu, určenou pro pohon továrenské transmise a pro výrobu elektřiny.

V r. 1945 byla nemovitost znárodněna a byla zde zřízena pila, která vyráběla také vařečky, proto se jí říká také "Vařečkárna". 

Během této doby nebylo vodní dílo udržováno a nakonec jej z velké části rozebrali do šrotu.  

Po roce 1990 byl objekt v restituci vrácen ve velmi špatném stavu. Během rekonstrukce vznikla MVE s využitím části zbylého původního zařízení a doplněna o moderní prvky pro automatický chod.