V roce 1876 na mlýně hospodařil Johann Georg Steindörfer (narozen 1830 s manželkou Katharinou, rozenou Schierer (psáno též Schürrer), dcerou mlynáře ze Šidlákova (Schilligkau). Téhož roku byl u mlýna osazen vodní cejch. Johan Georg Steindörfer zemřel v březnu 1909 ve věku 79 roků, v té době na mlýně hospodařil již jeho syn Wenzl.
Dle sčítání obyvatel v roce 1880 držel mlýn stále Georg Steindörfer (narozen 1830) s manželkou Katharinou. Na mlýny byly zapsány i jejich děti Wenzl, budoucí mlynář (1861), Franz (1864), Georg (1873), Anna (1857), Katharina (1856) a Theresia (1869). V hospodářství mlýna byly 4 kusy hovězího dobytka, 3 prasata a 3 úly.
Na začátku 20. st. převzal mlýn syn Wenzl, který v roce 1902 provedl přestavbu mlýna – na fasádě ve štítu budovy je dochován letopočet 1902 v říských číslicích a inciály mlynáře W.St. a jeho manželky M. St.