Panský (něm. Furstenmuhle). V městských knihách děje se zmínka o mlýně na předměstí za Kounickou ulicí r.1586 : t.r. v úterý, dne svatého Martina, s dovolením J.M. uroz. Pana Jana z Lipého a na Krumlově, atd. a v přítomnosti urozených vladyk, pana Jana Procka Cetenského z Cetně a pana Ctibora Zárubského z Hoffeřic, pana Jana Brauma z Chomutovic : "úředníka na Krumlově, pana Nykodema Vacetínského z Vacetína a na mlejně na Rovni blíž města Ejvančic mezi urozenými vládykami panem Janem Adamem Volbramem z Štěkře). s jedné a panem Matyášem Pekárkem z Poněšic se strany druhé stala se smlouva trhová celá a dokonalá a to taková, že jest. napředpsaný pan Jan Adam Volbram prodal mlýn svůj vlastní a nezávadný v gruntech ejvančických ležící, i na místě Pavla Alše a Jindřicha Albrechta, bratří svých mladších nedílných a let nemajících, se třemi štěpnicemi a vinohradem svobodným, při témž mlýně ležícím a s lánem a jednou čtvrtí rolí ve třetí trati, i se vším obilím osetým a s jinými svršky podle cedulí řezaných poznamenanými, i se vším k tomu mlýnu příslušenstvím za 2000 zl. na minci dobré (R. r., I., 2). Po 6 letech uroz. pan Václav mladší Ulstorfer z Němčího) s dovolením J. M. uroz. pana Jana z Lipého, na Krumlově a Hodoníně atd., koupil mlýn v gruntech ejvančických ležící se třemi štěpnicemi a vinohradem svobodným, s lánem a 1 čtvrtí rolí, s loukou, kteráž od Klementa Krebse přikoupena, a též 3 lavičkami, kteréž v poli jsou, od též uroz. pana Matyáše Pekárka z Poněšic a erbův jeho za 2800 zl. . . . . při přítomnosti urozených, pana Václava Huvara z Lobenštejna a na svobodném dvoře v Budkovicích, pana Jana Stříbského z Kružce, pana Jana Nosa z Vojkovic a na domě při městě Ejvančicích (R. r., I., 131.) Když r. 1594 zemřel Václav Ulstorfer, ujal se mlýna a platil synům + Jana Volbrama Janovi a Pavlovi splátky (po 140 zl.) otec jeho Jaroš.) Ještě t. r. byl mlýn zcizen; neboť pan Ondřej Koněšínský z Koněšína, ty časy úředník lomnický, s dovolením krumlovské vrchnosti podle psaní J. M. panu Karlovi z Žerotína na Rosicích a Dřevohosticích o touž věc odpověď dávajíc učiněného .… u přítomnosti uroz. vládyk, pana Jana Stříbského z Kružce a pana Václava Huvara Lobenštejna a některých sousedův zdejších..... koupil mlýn ležící v gruntech ejvančických na předměstí, kdež se ke Kounicům jede, se vším příslušenstvím a purkrechtní přináležitostí , . . . od uroz. pana Jaroše Ulstorfera z Němčího jakožto otce pana Václava mladšího Ulstorfera dobré paměti, někdy držitele téhož gruntu mlýna, za 2700 zl., na kteroužto sumu kupitel závdanku položil 800 zl. Ostatní penize chtěl spláceti ročně po 140 zl. (R.r., I., 178). R. 1608 při vánocích položil na místě Ondřeje Koněšínského Tomáš Pleva (byl rukojmím) na tento mlýn 80 zl., jež přijal uroz.pan Vilém Ulstorfer z Němčího za přitomnosti uroz. pana Jindřicha Bídy z Petrovce (R.r.,[., 179). Touto splátkou byl sice mlýn vyplacen, ale již dávno nepatřil rodu Koněšínskému ;“) vždyť r. 1601 pan Matěj Semptický z Semptic, úředník na Říčanech, koupil sobě, paní Kateřině Šoffovně manželce své, i potomkům, dědicům svým, s dovolením ústním na zámku rosickém |. M. uroz. pana Karla z Žerotína, pána našeho ochranného, ...... mlýn is 5 koly, tahouny mlýnskými, ležící v gruntech ejvančických na předměstí po + dobré paměti uroz. paní Anně Tobišovské z Fišpeku zaplacený, nezávadný se 3 štěpnicemi, vinohradem frejunkem blíž mlýna toho, rolí ;všelikou, se vším příslušenstvím a mlýnskými potřebami ...... od. uroz. pana Friedricha Bule z Bořitova ana Bohušicích. (dožádaného poručníka dětí po + Jana Tobišovském z Fišpeku: Friedricha a Jana Jindřicha) za 3200 zl. V smlouvě připsáno: Co se do týče mostu před mlýnem nadepsaným přes mlýnskou struhu opraveného, má při starobylém obyčejí zůstati. (R. r., I., 343). R. 1603 dne 20. března zemřel pan Matěj Semptický,“) a vdova po něm si vzala Vavřince Plucara, souseda v Dol. Kounicích, jemuž r. 1608 jeho pastorkové uroz. páni: Hanuš Friedrich a Jindřich, prodali svých na mlýně splatných 706 zl. za hotovou sumu 450 zl. (R. r., I, 344). R. 1609 dne 31. srpna stala se smlouva mezi Vavřincem Plucarem a uroz. Panem Václavem Šoffem z Vlčic a na dvoře svobodném v Tuřanech a to taková, že Vavřinec Plucar svým pastorkyním, sirotkům po + Matěji Semptickém, Magdaleně a Kateřině, 1000 zl. mor.vyplatí z toho mlýna. (R. r., I., 344). Ještě neuplynuly 2 roky, a mlýn měl nového majitele. V Dolních Kounicích dne 20. května 1611 za přítomnosti uroz. pana Krištofa z Lichtenštejna a z Mikulova stal se následující kup: Uroz. Vládyka Jan Urban Domanský z Domanína“) s povolením nejvyššího maršálka království Českého Pertolta Bohobuda z Lipého koupil mlýn ležicí na předměstí ejvančickém za ulicí Kounickou, sám o sobě při řece, s některými svršky, nábytky, poli, zahradami a se vším, což v mlýně přibito hřebíkem a hlinou nebo vápnem zamazáno jest, od slovutného pana Vavřince Plucara z Kounic za 3800 zl. Pán maršálek dal svolení na ten způsob, aby p. Domanský všech těch povinností a poplatků, kteréž z toho mlýna jak předně J. M. královské, takž J. M. pánu náležejí, odbývati a dávati povinen byl. (R. r., II., 109.). Následujícího roku 27. listopadu vyznal před rychtářem města Ivančic k nový majitel mlýna, že výš psaný mlýn se vším, což s ním koupeno anebo ještě při něm zlepšeno bude, tímto zápisem dává, daruje mocně, cele a dokonale uroz. paní Aleně Domanské roz. Osovskéř z Lelova, paní manželce své nejmilejší, pro její věrné a upřímné chování. Zápis neměl platiti, kdyby se jim narodily dítky, a kdyby i zemřela paní Alena dříve než pan Domanský. Kdyby přečkala snad svého manžela, měla vyplatiti z toho mlýna 500 zl. Eliášovi Domanskému, bratrovi manželovu, anebo dítkám jeho (R. r., II.,109 a 110). Po 2 letech byl mlýn prodán znovu; r. 1614 dne 12. listopadu stala se smlouva trhová ....o mlýn blíž pod městem Ejvančicemi ležící se vším příslušenstvím, rolími, zahradami, svršky obzvláště poznamenanými a to taková, že pan Jan Urban Domanský týž mlýn prodal za volný a svobodný uroz. vládykovi Bohuslavu Hostivarskému z Kostelce nad Vohříana domě v měště Ejvančicích za 3800 zl. počtu moravského. Stalo se u přítomnosti uroz. pana Bohuslava Sobka z Jezera. (R. r., II., 163). Po + panu Bohuslavu Hostivarském koupil J. M. vysoce uroz. pan Pertolt Bohobud z Lipého, . M. českého krále rada a komorník, od úřadu města Ejvančic podle naučení z plného soudu od Jich Mti. nejvyšších pánův úředníků a soudcův zemských markrabství tohoto moravského témuž úřadu ejvančickému učiněného, tyto nižepsané grunty a svršky: Mlýn ležící konec ulice Kounické na předměstí ejvančickém, sám o sobě podle řeky tady ke Kounicům tekoucí, s 5 koly mlýnskými a stupou, se vším hospodářstvím k témuž mlýnu podle „cedule řezané, stavem, truhlou tržní, zahradami při něm (v jedné jest vinohrad), roli osetými a neosetými, k témuž mlýnu náležejícími, dvěma koni, chomouty a uzdami na ně, jedním sedlem, fasuňkem, hnojným vozem (ten má toliko 3 kola), károu, dvěma pluhy a s železím k nim, „rádiem s železím, branami s železnými hřebíky, presem vinným, kádí, novým hřídelem v parníku zbytečným, slamou v presovní a stodole, dřívím dlouhým před mlýnem, velkými saněmi, kočárem, třemi kravami, jalovicí, 3 kusy sviňského dobytka, dvěma třetinami slepic, třemi pávy, dvěma dlouhými ručnicemi, dvěma rejtarkami s holstrami, dvěma rapíry, dvěma toulci, jednou zbrojí, šturmhaubem, dvěma stoly, tabuli a 12 stoličkami za 3500 zl. Stalo se 29. července 1616. (R. r., II.,206 a 207). Pertolt z Lipého připojil jej k svému panství, s nímž připadl po bělohorském převratě Lichtenštejnům. Emanuel kníže z Lichtenštejna prodal r. 1755 mlýn se 4 složeními a s kašníkem Hanuši Gayovi z Krumlova za 1000 zl, a s povinností, aby mlel vrchnosti laciněji, Od r. 1810 jest v rodině Panovských, jejichž předek Antonín koupil jej za 47.000 zl. od Karla Babiše (16. června 1810). Po Antonínovi Panovském dědil mlýn syn jeho Karel, Nynějším majitelem. Jest František Panovský. K mlýnu náleží 76 měr pozemků; jest moderně zařízen o 100 koňských silách a semele denně 1'/, vagonu žita a 50 g pšenice
[Vlastivěda Moravská. II. Místopis Ivančický okres, autor: Augustin Kratochvil, vydáno v Brně 1904]
