Historie
Historie mlýna obsahuje událost z období:
Středověk – do nástupu Habsburků na český trůn (1526)
Novověk A – do bitvy na Bílé Hoře (1526–1620)
1606 dědičně zakoupeny všechny 3 mlýny ve Velkých Albrechticích Jakubem, Matějem a Pavlem Blaschovými
Novověk B – do zrušení poddanství (1620–1848)
Střední mlýn ve Velkých Albrechticích čp.114 / st.p.173/ se poprvé připomíná v gruntovních knihách k 2. říjnu 1718, kdy vdova po Matěji Blaschovi prodala svůj moučný mlýn svému synovi Ondřeji Blaschovi za 225 tolarů slezských. Mlýn vlastnil v 18. stol. další z rozvětveného mlynářského rodu Blaschů - František Blasch. Byl to poslední majitel mlýna z rodu Blaschů, protože měl pouze 5 dcer. Mlýn zdědila dcera Anna Marie Blaschová, která se 14. února 1820 provdala za Josefa Kubitzu, nájemce dědičného fojtství ve Velkých Albrechticích. Dalším mlynářem na Středním mlýně byl jejich syn Josef Jan Kubitza /1824-1891/, který se 27.8.1849 oženil s Karolínou Kristinusovou, dcerou soukenického mistra z Bílovce.
Novověk C – od zrušení poddanství (1848–1913)
První světová válka (1914–1918)
První republika (1919–1938)
Ve Středním mlýně se mlelo ještě roku 1930, kdy se připomíná mlynář Heinisch.
1930 František Heinisch
Protektorát Čechy a Morava, včetně poválečného vývoje (1939–1949)
Znárodňování, život mlynářů v průběhu komunistického režimu (1949–1989)
Na leteckém snímku z 50. let 20. století jsou budovy Středního mlýna ještě dobře viditelné.
Vývoj po roce 1989
V současné době již mlýn neexistuje, pozemek bývalého mlýna st.p. 173 je veden jako zbořeniště.
Příjmení mlynářů působících na mlýně:
Historie mlýna také obsahuje:
Držitelé mlýna v chronologickém sledu
-1718 Matěj Blasch
1718- Ondřej Blasch (syn)
František Blasch
-1820 Anna Marie Blaschová (dcera)
1820- Josef Kubitza
- Jan Kubitza (syn)
1930-1945 František Heinisch
Přepis z literatury, vyprávění pamětníků apod.
Přepis z pramenů: inventář, nájemní či kupní smlouva, výpisy z matrik aj.
Mlýn je vyobrazen na:
Veduta, ručně malovaná mapa
I. vojenské mapování – josefské (1764–68)
II. vojenské mapování – Františkovo (1836–52)
III. vojenské mapování – Františko-josefské (1876–78 – Morava a Slezsko, 1877–80 – Čechy)
Císařský povinný otisk (1824–43)
Indikační skica (1824–43 a 1869–1881)
Mapa Pozemkového katastru (1923–1956)
Letecké snímkování (1936 - 1963)
Předměty spojené s osobou mlynáře a provozu:
