Při úklidu jsem našel básničku-písničku mého dědy, mlynáře Josefa Machka z Dolních Kladin. Děda měl psací stroj a byl takový písmák, psal básničky a písničky. Pamatuji si, že děda měl na stroji psaný text na papíře, který byl v rámečku na zdi, na skladišti, kam se vozilo v pytlích obilí. Každý kdo přijel mohl tento text vidět. Třeba se Vám bude text někam hodit.. Já se to budu se to snažit uplatnit ve folklorním souboru.
Dej do mlýna čisté zrno bez zadku a koukole,
aby si měl vždy ze mlýna prima buchty na stole,
knedlík se Ti nerozvaří, žlutý bude bez vajec,
až zaděláš na chlebíček, bude jako mazanec.
Kuchařinka spokojená na mlynáře směje se,
ale jak má mouku špatnou tak to mlynář odnese.
Když má pekař špatný chleba, dává vinu mlynáři,
že mu těsto nenabylo, chleba že se nedaří.
Když za mlhy vlhne mouka, hned má odbyt potíže,
pekař kleje na mlynáře, utápí ho do díže.
Když chcete být spokojení, aby nářky nebyly,
dodávejte do všech mlýnů jenom prima obilí.
Josef Machek – mlynář z Dolních Kladin – zaps. 1956, na nápěv Pec nám spadla
(MgA. Jiří Jedlička - Havlíčkův Brod)
